聚焦“舌尖(jiān)上”的美味(wèi),提高职工幸福感 ——天津公积金中心项(xiàng)目员工餐厅增添特色小吃(chī)
时间:2022-05-10 发布者: 浏览(lǎn)次数:2075次
民(mín)以食为天,食是每个人生活中必不(bú)可少的(de)重要部分,一个有品(pǐn)质的餐厅能让职工得到(dào)实(shí)实在在的幸福感,天津公积金中(zhōng)心(xīn)项目员(yuán)工餐厅以创建(jiàn)“品(pǐn)质餐厅”为出发点,聚焦(jiāo)职工“舌尖(jiān)上”的美味,增添餐厅用餐新(xīn)花样,提升饭菜(cài)品质,提高职工幸福生活指数。
“熟梨(lí)糕”在天津有(yǒu)着(zhe)悠久的历史(shǐ),是天津(jīn)人童年记忆中的“津味(wèi)儿”。清代嘉庆年间出版的(de)《竹(zhú)枝(zhī)词》中,对(duì)熟梨糕描写到:“果馅鲜鲜欲蒸熟,响鸣阵阵绕耳朵(duǒ)。”熟了的熟梨糕摆放(fàng)在薄脆饼上,涂(tú)抹上小料,一会儿的(de)功夫就连(lián)饼都不(bú)剩了。
龙(lóng)嘴大铜壶茶(chá)汤(tāng)是天津市的特产小吃,香甜可口,沁人心扉。冲茶汤的师傅一手端(duān)碗,一手掀起铜壶(hú),壶(hú)嘴向下(xià)倾斜,一股沸水(shuǐ)直冲碗(wǎn)内,刹(shā)那间水满茶汤熟,再加(jiā)上各(gè)种调料,吃起来香甜滑爽(shuǎng),极为(wéi)可口。
随(suí)着餐厅菜品的(de)不断更新,小吃窗口(kǒu)花(huā)样(yàng)的不断翻新(xīn),用餐职工经常能在员工餐厅就品尝到不同特色的津味小吃,让(ràng)职工在紧张忙碌的工作中(zhōng)体会到生(shēng)活幸(xìng)福(fú)感(gǎn),得到客户(hù)一致好评。